SoSafe

Los empaques SoSafe Post Cosecha son un empaque Inteligente que revoluciona la calidad de la fruta; desde hacienda hacia el consumidor final

Ventajas para el Exportador

• SoSafe controla la humedad relativa dentro de las bolsas y mantiene la fruta en una atmósfera optimizada, eliminando toda el agua libre y condensación. (presencia de gotas de agua en el empaque). Esta propiedad le permite minimizar el riesgo de pérdidas fisiológicas y patológicas. Característica que conlleva un beneficio crítico tanto para el banano convencional como para el orgánico, especialmente en temporadas invernales y viajes medianos y largos.
• Esta capacidad de optimizar composición de gases en el interior de la bolsa, SoSafe desacelera el proceso de maduración de la fruta durante el tránsito internacional. Adicionalmente contamos con tres variaciones de fundas que fueron especialmente diseñadas para optimizar la vida verde de la fruta hacia al destino, mejorar y bajar costos del proceso de maduración, así como para adaptarse a las fluctuaciones en la demanda del mercado en el destino final.
• Con SoSafe se puede reducir las dosis de fungicidas aplicados en Post Cosecha o eliminarlas por completo.
• No hay ningún cambio en el proceso del empaque, además se puede enviar la funda SoSafe haciendo el proceso de la aspiración normal o sin aspirarla, siempre que se haga adecuadamente el cierre.

Ventajas para el Importador

• SoSafe Postcosecha omite el proceso de cortar las fundas antes de poner la fruta en la cámara de maduración, reduciendo así el costo de mano de obra en el destino final. Los empaques SoSafe son hechos para permitir que el etileno usado en las cámaras de maduración penetre en la bolsa de forma dosificada para regular el proceso de maduración de acuerdo a sus necesidades. En este proceso, se puede tomar ventaja de las diferentes estrategias aplicables con nuestras tres variaciones de la funda, por favor consulte con uno de nuestros técnicos.
• El proceso de maduración es más homogéneo, resultando en una fruta más pareja en todo el lote.
• La vida en percha de la fruta ya madurada, mantenida en las fundas SoSafe se extiende considerablemente.

Especificaciones Generales
Descripción Técnica                 : Película termoplástica transparente
Espesor                                       : ≈20 mu
Rango de Temperatura            : -20°C hasta 80°C
Punto de Fusión                        : 200°C
Yield                                             : 48,5m²/kg
WVTR                                          : 58 g/m² / 24hr @ 23degC, 85%RH
Velocidad de Transferencia     : 18 cm³ / m² / 24hr @ 23 degC, 50%RH

Contacto con Alimentos; cumple con EU 10/2011 y cualquier modificación posterior. También cumple con la regulación 21 CFR 177.1520 de la FDA.

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